Ottidoro Monocultivar Semidana Bio: extravergine fruttato medio molto ben fatto, a un passo dalle Tre Foglie. Convince per il suo equilibrio generale, per la finezza e l'eleganza, e per un naso particolarissimo. Sono le note di foglia di tabacco a prevalere, seguite da sensazioni legnose, balsamiche, di muschio e resine nobili. Il palato ha buona piccantezza seguita da un piacevole amaricante.