Olio Extravergine di Oliva: tanto di cappello per questo blend territoriale che si esprime in un equilibrio eccellente. Il fruttato medio è carico di note di mandorla verde, pomodoro, valeriana, con un’ottima complessità di sfumature. All’assaggio è un olio "educato", con piccantezza e amaro presenti, in perfetta sintonia, ma non invadenti. La sua delicatezza permette di assaporare pienamente il gusto composto da sentori di mela verde, erbe aromatiche e ravanello.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
