Un extravergine che si esprime con un fruttato medio dove al naso prevalgono da subito note speziate e vegetali d’erbe amare. Al palato conferma le percezioni olfattive con netti ricordi di cicoria selvatica e rucola. La chiusura è affidata a delicati toni balsamici.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
