Monzo Rupe Monocultivar Cammarotana: è uno straordinario olio dal fruttato intenso. Elegante al naso nelle sue sfumature di pomodoro acerbo e mela verde alle quali si intrecciano subito note di cardo e carciofo. In bocca è vivacissimo e di elegante complessità, con rimandi alle note verdi del vegetale amaro. Lunghezza e persistenza aromatica ne caratterizzano il finale, che si chiude in grandissimo equilibrio tra le note amare e piccanti con ritorni retrolfattivi di mela verde e pomodoro fresco.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
