Monocultivar Peranzana Bio: al naso si rivela un fruttato medio e offre profumi che ricordano il pomodoro da insalata, sapido e fresco e verde vegetale tipo erbe da orto. In bocca perde un po' di note verdi, virando verso le sensazioni di foglia e oliva, completato da note amare intense che ricordano il radicchio, mentre il piccante è presente ma rimane un po' disarmonico. Complessivamente mantiene una buona piacevolezza e un buon corpo. Due Foglie meritate.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
