Monocultivar Peranzana: è un ottimo fruttato medio che all'olfatto esprime pulizia e freschezza pur senza una grande esuberanza. In bocca mostra un bell'equilibrio tra amaro e piccante che si rispondono armonicamente e in maniera energica, accompagnati da note di verde vegetale tipo erbe aromatiche. Complessivamente mantiene una bella piacevolezza e un buon corpo.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
