Monocultivar Picholine: da una cultivar internazionale arriva questo eccellente olio che vi sorprenderà con un naso esplosivo. Sono le note fresche delle erbe aromatiche, del pomodoro e del carciofo ad anticipare il gran carattere del prodotto. All’assaggio il piccante e l’amaro sono spiccati, in equilibrio perfetto tra loro e lasciano spazio a gradevoli sentori di gambo di carciofo e di mela verde. Un olio grintoso e originale che ogni anno riserva belle sorprese.