Monocultivar Coratina: è un fruttato medio che al naso si presenta con un'importante apertura balsamica e un gran bel verde vegetale di erbe di campo, accompagnate da un piccolo richiamo a un agrume fresco. In bocca spunta un pomodoro da insalata e cuore di bue, sapido e fresco, accompagnato da erbe da orto, carciofo e mandorla, con un amaro più alto del piccante. Ottima piacevolezza complessiva.