90 % de cabernet sauvignon, une certification biodynamique couronnant des années de reconversion, et une grande réussite ! Nez floral rare et émouvant, corps droit, intense, tannin un rien moins raffiné que Brane mais parfaitement intégré, belle longueur. Il faudra évidemment savoir en respecter la force mais aussi la fragilité (petite tendance oxydative) à la mise en bouteille.