Monocultivar Coratina Denocciolato: è un fruttato medio dai profumi ampi di verde vegetale tipo foglia, erba falciata e carciofo. In bocca ripete la sensazione di verde vegetale ed erba falciata accompagnandola da un piccante ampio che riempie la bocca, tipo peperoncino, a cui corrisponde un amaro appena un po' più basso ma in equilibrio. Un ottimo prodotto.