«Va assicurato al lavoro il giusto compenso, contrastando con forza le forme di sfruttamento che raggiungono nel caporalato un apice di inaccettabile illegalità». Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella, in un messaggio inviato presidente della Confederazione Agricoltori Italiani (Cia), bacchetta i datori di lavoro e, più in generale, il mondo dell'agricoltura che troppe volte si è reso complice di episodi di caporalato.
Il lavoro va pagato
«Le sfide che riguardano l'agricoltura sono sfide di tutto il Paese», ha ricordato Mattarella. L'Assemblea di Cia «è occasione propizia di elaborazione e confronto per un'agricoltura che, oltre a essere risorsa essenziale, qualifichi la stessa identità italiana, rappresentando una sfida decisiva per il nostro vivere e per la sostenibilità economica, sociale, ambientale». La storia delle produzioni agricole, degli allevamenti, delle imprese «nate dal lavoro della terra ha plasmato la storia e la cultura dell'Italia e dell'Europa - ha aggiunto - la consapevolezza di queste radici deve guidarci oggi nell'affrontare i problemi aperti dalle grandi trasformazioni globali e dai pericolosi mutamenti climatici».
Secondo il capo dello Stato, «la società intera deve essere consapevole e accompagnare l'impegno dei produttori agricoli. La salubrità dei cibi che mangiamo, la qualità dei prodotti destinati al mercato, l'integrità e la cura di territori che costituiscono la nostra bellezza e ricchezza passano dal quotidiano lavoro e dalle capacità progettuali del mondo dell'agricoltura». Infine, «lo spopolamento delle aree interne e montane può essere contrastato da rigenerazioni agricole. Produzioni innovative possono dare occasioni di impiego ai giovani».
