Un pane che cura l'anima. Questo il progetto alla base del Forno Agricolo Terraprospera nato dai sogni di Raffaele Pozzi e Ilaria Santandrea che si sono trasferiti nelle Marche nel 2016. Qui hanno iniziato a coltivare grani antichi, custodendo la biodiversità di queste colline e producendo farine "vive" e salubri. Arriva dopo la riapertura dell'antico forno del borgo di Loro Piceno con tanto di cottura a forno a legna secolare e una bottega deliziosa che vende al dettaglio. Da provare la pagnotta di farro con un profumo complesso, una crosta fine e croccante e una fetta compatta con sapori evidenti di grano e lievito madre. È possibile comprare i loro pani nel forno del paese o nelle botteghe servite, consigliamo di chiamare per ordinarlo e per sapere con esattezza in quale negozio poterlo ritirare.
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