Azienda olearia

Pietro Sanna

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Descrizione

Dopo l'esordio di due anni fa (esordio che vide subito la conquista della Tre Foglie) riassaggiamo con piacere l'extravergine da cultivar bosana prodotto da Pietro Sanna (realtà che fa capo a Maria Porcu). Parliamo di un piccolissimo produttore (600 piante in tutto) che presenta un solo olio. Siamo nel Nuorese, zona che si sta rivelando uno dei grandi territori di questa varietà. Da segnalare inoltre l'ottimo rapporto qualità/prezzo del prodotto.

Produzione

Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Manuale / Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio

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