Favola Tonda Iblea: fruttato medio tendente all’intenso di gran pregio, sfoggia toni vivaci e raffinati che rammentano il pomodoro verde, il carciofo, il cardo, la mandorla appena colta, le fave fresche, l’origano, le bacche di mirto, il pepe bianco macinato. Elegante in bocca, ha in finale il piccante appena più pronunciato dell’amaro.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
