Dop Veneto Valpolicella: un eccellente extravergine, blend di grignano e leccino in prevalenza, con un saldo di percarol. Di fruttato intenso, si apre ampio, fresco e leggiadro con memorie di agrumi, mandorla verde ed erbe di campo. Al gusto è lungo e intrigante con richiami anche di spezie. Chiude alto ma armonico nell’amaro e nel piccante.