Drizzar: bellissima espressione della cultivar casaliva (drizzar in dialetto) che si esprime qui nelle sue variegate variazioni sulla mandorla giocando quindi molto sui semitoni amari e rotondamente aromatici. La freschezza si rende subito evidente al naso e continua in bocca, con le modulazioni dell'amaro che spaziano dalle erbe di campo al cardo, alla mandorla con qualche - ma sarà suggestione! - elegante ricordo di... camomilla.