Tuttafrutta Stringhetto di Fragole è una composta senza pectina aggiunta, fatta solo di frutta e fruttosio. Non una classica marmellata, bensì una frutta al cucchiaio, risultato di una cottura sottovuoto a bassa temperatura. Ne deriva una luminosa e vellutata purea color lampone con profumi scolpiti di fragola fresca in tutte le sue declinazioni. Gusto rotondo ed elegante, dolcezza e acidità perfette, grande intensità, persistenza e pulizia.
