Si può scegliere fra panini, carni e fritti ma il vero fiore all'occhiello di Flames è la pizza. Lunghe maturazioni e idratazione dell'impasto al 75% per una pizza digeribile e farcita con ingredienti freschi e di qualità. Oltre a pizze classiche, abbinamenti più curiosi che stuzzicano e incuriosiscono e le "stagionali" come la crema di zucchine, fior di latte, culatello, chips di zucchine, stracciata di bufala, basilico e olio extravergine di oliva a fine cottura.