In pochi minuti la proprietaria vi farà assaggiare vari tipi di formaggi (tutti buonissimi) trasmettendovi tutta la sua passione e l'ospitalità di questa regione. Potrete trovare formaggi spalmabili, con latte di pecora, più o meno stagionati, dai classici a quelli di nicchia per i più curiosi, con un occhio di riguardo al territorio. A questo si aggiungono altri prodotti tipici dell'Isola, prediligendo piccoli produttori locali: bocconcini di carciofo, favette, peperoncini in agrodolce e cipolline. Non si consuma sul posto.
