Per Irene Malfarà la pizza è una vera e propria passione. Nel suo locale (con dehors) la tonda è regina, frutto di impasti con farine selezionate e una lievitazione lunga 72 ore. Tocco finale la farcitura con ingredienti di qualità e la cottura nel forno a legna. In alternativa piatti gustosi di ispirazione tradizionale.
Buono
Molto buono
Eccellente
