Primitivo di Manduria DOP on Tour. Ristorante Muse del Grand Hotel Parker's
Il ristorante Muse del Grand Hotel Parker's è la seconda tappa di Primitivo di Manduria DOP on tour, realizzato da Gambero Rosso col Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria . Otto le cene degustazione previste tra il 2022 e il 2024 in alcuni dei migliori ristoranti d’Italia con il vino Primitivo di Manduria DOP - tra i più amati in Italia e all’estero - in abbinamento a menu inediti di grandi chef.
MENU E VINI IN ABBINAMENTO
Cocktail di benvenuto
1870 Sour
Ingredienti:
Wild turkey bourbon | Simple sirup | Lemon juice | Shake
Top float con Primitivo di Manduria
***
Amuse Bouche
Montanara
In abbinamento:
Primitivo di Manduria Bio Licurti '21 - Trullo di Pezza
Primitivo di Manduria Acinorè '21 - Giustini
***
Antipasto
Polpo arrosto con provola affumicata e spuma di melanzane
In abbinamento:
Primitivo di Manduria Pepe Nero '20 - Masseria Cicella
Primitivo di Manduria Imperio LXXIV '21 - Cantine San Giorgio
***
Primo piatto
Cavatelli alla Nerano
In abbinamento:
Primitivo di Manduria Zinfandel '18 - Agricola Felline
Primitivo di Manduria Lirica '20 - Produttori di Manduria
***
Secondo piatto
Magro di manzo cotto intero con prataioli irpini e patate
In abbinamento:
Primitivo di Manduria San Gaetano Ris. '18 - Cantine Due Palme
Primitivo di Manduria Sessantanni '18 - Cantine San Marzano
***
Dolce
Babà napoletano
In abbinamento:
Primitivo di Manduria Fuoriclasse 19 '18 - Cantine Erario
Primitivo di Manduria Dolce Naturale Pezza della Chiesa '15 - Masseria Cicella
Primitivo di Manduria Dolce Naturale 11 Filari '19 - Cantine San Marzano
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 80,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Ristorante Muse del Grand Hotel Parker's
8 giugno 2023 | ore 20.30
Chef: Vincenzo Fioravante
C.so Vittorio Emanuele n.135 - Napoli
Tel. 081 7612474
Scopri le altre cene in programma
PROGRAMMA DI RIGENERAZIONE ECONOMICA, SOCIALE E AMBIENTALE DEL TERRITORIO JONICO – SALENTINO COLPITO DA XYLELLA FASTIDIOSA, RADICI VIRTUOSE”, FINANAZIATA A VALERE SULL’AVVISO MIPAAF N.10900 DEL 17.02.2020 “CONTRATTI DI DISTRETTO XYLELLA
