Salume

Pancetta contadina

Descrizione

Bella faccia invitante per questa pancetta contadina stile rural-chic, verace e vivida. Il naso è dolce e preciso di carne suina stagionata e degli speziati compagni di viaggio (aglio, pepe, ricordi di cannella). Una promessa mantenuta al palato, dove la dolcezza incontra una buona sapidità e un ritorno di spezie in una struttura dal grasso particolarmente fondente.

Dettagli

Produttore
San Bono
Denominazione
 nessuna
Investor Relations
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