Esemplare cantina cooperativa, costituita da 130 soci che coltivano una superficie vitata di 500 ettari, la Cincinnato si conferma come una delle più importanti realtà cooperativistiche della regione e riferimento imprescindibile per il territorio di Cori. La nuova linea di prodotti prende il nome da alcuni soci storici della cantina. Ecco allora il Quinto Bellone '21, dai profumi floreali di ginestra accompagnati da note di rosmarino, sapido e di buon frutto, teso, lungo e piacevole.