Claudio Quarta e la figlia Alessandra gestiscono le tenute acquisite una quindicina d'anni fa, costituite da 55 ettari vitati per la maggior parte situati su suoli ricchi di minerali e di fossili a ridosso della costa jonica, vicino Lizzano. Il Primitivo di Manduria Anima di Primitivo '19 al naso mette in luce note di frutti neri di bosco, con sfumature di spezie e macchia mediterranea, mentre il palato è fresco, sapido, di buon frutto e lunghezza.
vini buoni nelle loro rispettive categorie
vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie
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