"Produttori di un'inconfondibile Bonarda": così sta scritto sui cartoni dei fratelli Agnes. E così è: schivi e rigorosi, Cristiano e Sergio seguono da sempre un credo enoico fatto di lieviti indigeni, assenza di chiarifiche, cemento e lunghe macerazioni. Il Campo del Monte '21 si conferma un campione nella sua tipologia, una Bonarda Frizzante intensa nei toni fruttati di ribes e cacao, dal palato decisamente energico, per un profilo squisitamente gastronomico: il finale è secco e ravvivante.