Elena Catalano è l'ultima erede di una lunga tradizione vinicola. Fu il nonno Ferdinando ad acquisire la tenuta dove oggi sorge l'azienda nel 1923; ma bisogna arrivare al 2013 per trovare le prime bottiglie con il suo nome in etichetta. Elegante già nel bouquet, la Falanghina del Sannio Taburno '21 impasta note di prato ed erba falciata a scorza di limone, zenzero, pompelmo rosa. La bocca è di spessore, saporita, con ritorni agrumati gustosi e freschi.