Florian Brigl ha ripreso nel 2001 l'attività di vinificazione in proprio nella sua tenuta Kornell, le cui origini risalgono al XIV secolo. Il fondo comprende oltre 20 ettari di vigneti e 15 di meleti. Il Sauvignon Cosmas '21 si presenta nuovamente complesso ed elegante, con sentori di uva spina, fiori di sambuco e leggeri aromi di ortica al naso, secco e robusto, con note minerali e succose al palato.