Nei primi del 900 Cesare Valsesia fondò l'azienda, rilevando la bottega alimentare di famiglia, a Borgomanero. La passione per pane e affini lo portò a specializzarsi nei prodotti da forno, ampliando l'attività fin dal dopoguerra. Oggi la MastroCesare è gestita da Marco Valsesia, che porta avanti con dedizione e competenza il rispetto per i saperi tradizionali. Sono i grissini a farla da padroni, in tante proposte, dai classici a quelli con noci, rosmarino, cipolla, olive e così via. Buonissimi anche i biscotti, il pane, le torte.
Buono
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