Vino prodotto nelle tipologie bianco / frizzante bianco / rosso, anche nella versione novello, in provincia di Ancona e Macerata (regione Marche), ottenuto da uve provenienti dal vitigno Verdicchio (min. 50%) per le tipologie bianco e frizzante bianco; dai vitigni Sangiovese e/o Montepulciano (min. 60%) per la tipologia rosso.