Vino prodotto nelle tipologie rosato / rosso, in provincia di Siracusa e Ragusa (regione Sicilia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Frappato e/o Nero d'Avola e/o Pignatello (min. 90%). Il disciplinare prevede anche la produzione di vini monovarietali a base di Frappato, Nero d'Avola, Pignatello.