È una vera boutique di alta pasticceria la Maison di Giuseppe Manilia. Ricerca e lavora perseguendo la precisione assoluta per creazioni d'autore che sono gioielli di estetica ed equilibrio. Leggeri e profumati i croissant, strepitosi i bignè alla nocciola con caramello salato e agrumi, bello il gioco di contrasti nella sfera di meringa con crema, frutti rossi, ganache alla vaniglia e salsa ai frutti esotici. Incredibile la Infinitamente mela e rucola, riproduzione in isomalto di una mela con mela croccante, rucola e crema pasticcera. Trionfo di freschezza la Infinitamente agrumi, sablé alle mandorle con cremoso pompelmo e vaniglia, gel di mandarino, pan di Spagna al tè verde e arancio, crema al pompelmo e lime e glassa agli agrumi. Un must la pralineria e i macaron (eccellente tè verde e rosmarino). Grande cura dell'ambiente.
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