La produzione dolciaria di Di Rienzo in zona è nota è apprezzata sia per la qualità che per la varietà della proposta. Si spazia tra i buoni lievitati e sfogliati della prima colazione, i dolci della tradizione campana (dall'ottimo babà con crema e frutta fresca - anche in forma di torta - fino agli struffoli, alla pastiera, ai mostaccioli e al torrone morbido), le lavorazioni con la mandorla (dai macaron ai tipici dolcetti secchi) e quelle delle ricorrenze (anche zeppole con caramello salato e pistacchio). Quindi ci sono i mignon e i dolci di grande formato, da quello della casa (il Pan Di Rienzo è un morbido lievitato con copertura di cioccolato) alle crostate di frutta, dalle totre classiche (dalla caprese alla Sacher) fino a mousse e cheesecake. Anche buon gelato artigianale (con gusti come la stracciatella al pistacchio con cristalli di sale) e semifreddi. Grandi lievitati sotto le feste.