La Leone de Castris conta su svariate tenute di proprietà, situate nei comuni di Salice Salentino, Campi, Guagnano e Gioia del Colle. I vigneti aziendali, costituiti per una buona metà da impianti ad alberello, vedono la presenza sia di vitigni della tradizione che internazionali. L'ampia gamma di etichette proposte è d'impianto moderno e in grado di spaziare da vini immediati e ricchi di frutto a prodotti più complessi e di buona longevità. Viene dalla tenuta situata nel Gioiese il vino di punta di quest'anno. Ci è particolarmente piaciuto infatti il Gioia del Colle Primitivo Colpo di Zappa '21, dai profumi di frutti neri e macchia mediterranea, con una leggera speziatura, per un palato di buona freschezza, lungo e succoso. Ottimi anche il Five Roses Anniversario '23, dai toni floreali e di frutti rossi di bosco, piacevole e sapido, e il Salice Salentino Negroamaro Per Lui Riserva '19, di bella nitidezza, ricco di frutto e di notevole volume. Ben realizzato il resto della gamma.
Segnala le aziende che hanno conquistato per ogni stella 10 volte i Tre Bicchieri
