Monocultivar Rasara: di fruttato medio, si apre all’olfatto con sentori di mandorla ed erba fresca di campo. Al gusto entra deciso con mandorla e carciofo. Poi chiude in ugual intensità sull’amaro e il piccante.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
