Monocultivar Carboncella Bio: lasciatevi sorprendere dai profumi di questo extravergine che è uguale solo a se stesso. Lavanda, pinoli, mela ed erba fresca dominano il bouquet aromatico e descrivono un fruttato medio elegante e originale. All’assaggio tornano i sentori di fiori, di erbe mediterranee, di mela gialla e di mandorla, con una piccantezza e un amaro armoniosi ma non troppo spiccati. Un olio poliedrico, non omologato e piacevole nell’abbinamento in cucina.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
