Monocultivar Piantone di Mogliano Bio: ottima espressione delle potenzialità di questa storica varietà locale che regala un olio delicato ed elegante. Al naso colpisce il fruttato molto fresco – tra il medio e il leggero – con note di citronella, erbe aromatiche e frutta a polpa bianca. Molto gradevole l’assaggio, grazie a un corpo elegante e pieno sostenuto da una piccantezza spiccata e da un amaro persistente che ricorda la cicoria fresca. Un extravergine armonico che metterà tutti d’accordo.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
