Karpene Monocultivar Ogliarola: ottimo extravergine fruttato intenso, si esprime al naso con profumi freschi e ampi di foglia di pomodoro, pomodoro verde e erba falciata. In bocca l'amaro brillante ricorda la personalità della cicoria e delle erbe di campo primaverili, mentre il piccante è decisamente più contenuto.