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Lo storico ristorante ai piedi del Vesuvio che prepara grandi piatti locali

La storia de 'E Curti è profondamente legata a Sant’Anastasia. Una piccola realtà in cui ogni boccone è un viaggio attraverso la memoria e la ricchezza vesuviana

Fiandre da favola: il regno segreto di beghinaggi silenziosi, biscotti leggendari e birre patrimonio dell’umanità

Bruges e le Fiandre: è il momento giusto per scoprire le capitali della birra, del cioccolato... e dei mercatini di Natale

Le pizze al taglio sarde da mangiare passeggiando a Milano

Le pizzette al taglio cagliaritane non sono come tutte le altre. È il momento di provarle anche a Milano, proprio come si fa in Sardegna

Non solo cuoppo e pizza fritta: a Napoli lo street food è anche quello dei vecchi trippai

Il cibo di strada è parte fondamentale della cultura gastronomica di Napoli, quello a base di frattaglie tra i pilastri più rappresentativi di una cucina povera, che non spreca nulla

Il magazzino gastronomico degli Stati Uniti che promuove il cibo italiano di alta qualità

Il distributore di prodotti alimentari italiani oltreoceano è già noto ai cuochi della Grande Mela, ma anche a chi cerca ingredienti italiani dall’ottimo pedigree

Chiude Circoletto a Roma. Ma al suo posto arriva un locale con la pizza al taglio di Pantera

I fratelli Manuel e Nicolò Trecastelli annunciano la chiusura del locale al Circo Massimo. Ma è proprio così? È vero, Circoletto chiude ma per lasciar spazio a una nuova avventura

"Omicidio Scialdone? Giustizia è fatta. Dopo due anni alcuni clienti iniziano a tornare". Parla il proprietario del ristorante Brado

La ragazza è stata uccisa dal suo ex compagno a gennaio del 2023. Dopo la sentenza definitiva, parla Christian Catania, uno dei fondatori di Brado, locale in cui Martina cenò prima di essere uccisa fuori dal ristorante

Lo speck spaziale e i canederli indimenticabili di un maso nascosto in Val di Vizze. Ecco una delle migliori trattorie d'Italia

La "casa" di Karl e Ulli Mair è un angolo di pace nascosto da cui non si vorrebbe mai andar via. Ecco Pretzhof, Tre Gamberi sulla guida Ristoranti d'Italia 2025

Donatella Rettore e BigMama elogiano il Prosecco (e lo Spritz) nel nuovo tormentone del 2025

Una prima versione di Disco Prosecco è già uscita prima delle feste, ma per il duetto bisognerà aspettare ancora qualche giorno

C'è un italiano famosissimo che spiega ai giapponesi come fare la carbonara. La storia rocambolesca di Girolamo Panzetta

Personalità poliedrica capace di fare breccia nel mercato asiatico, il suo profilo è stato tracciato in un recente articolo del Post. Tra le sue mille vite, anche quella da divulgatore culinario

La lasagna perfetta con i trucchi di Giorgione e suo figlio Giuseppe

Chi l'ha detto che la vera lasagna è rossa? La versione bianca è ugualmente gustosa. Qui la ricetta di Giorgione e qualche trucco per ottenere un risultato eccellente!

Lollobrigida rassicura Coldiretti: "In Europa non saremo soli nella lotta al cibo in laboratorio"

Il ministro dell'Agricoltura torna sul tema della carne coltivata durante un videomessaggio inviato all'Assemblea nazionale di Coldiretti a Roma

Giorgia apre un bistrot in Salento: ecco come e dove sarà

Dopo l'esperienza a X Factor, Giorgia si lancia nella ristorazione. Nei prossimi mesi aprirà un bistrot in Salento con cucina salentina e vini pugliesi

"Costi comunali troppo alti, sono diventati insostenibili". Chiude uno storico bar italiano, aveva più di cento anni

Caffè Commercio a Vigevano abbassa la saracinesca: "A Vigevano e in tutta la provincia di Pavia stanno sparendo le aziende e nessuno investe sul territorio"

Giorgione racconta gli effetti del Codice di Salvini sui clienti: "Una bottiglia di vino ogni 18 persone"

Secondo l'oste più amato d'Italia, volto del Gambero Rosso Tv, a causa delle nuove regole il vino inizia a non vendersi più

Lo chef Andrea Berton chiude per lavori e porta il ristorante a casa dei clienti

Insolita iniziativa dello chef friulano: "Offriremo un’esperienza unica e personalizzata in un contesto diverso"

Ecco cosa si mangia da Pepèn, la storica paninoteca parmense che ha aperto a Milano

Spacca e Carciofa arrivano in città: Pepèn, la storica paninoteca di Parma, da qualche mese ha aperto una sede a Porta Venezia

In Liguria c'è una cantina storica che produce il Vermentino più buono della regione sotto i 20 euro

La vitivinicoltura ligure è composta da tanti piccoli appezzamenti di vigneti, come le tessere di un mosaico, spesso difficili da coltivare per le condizioni geomorfologiche. Nelle degustazioni di quest'anno non ci siamo fatti sfuggire un ottimo Vermentino del Ponente dal...
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