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Speculazioni e mancanza di visione hanno trasformato il fine wine francese in un prodotto di massa. Il critico enologico punta il dito anche contro il sistema delle vendite en primeur

Il "caro-scontrino" non è un fenomeno passeggero, ma il sintomo di un cambiamento profondo che sta investendo il settore, mettendo a dura prova il modello tradizionale di ristorazione

Nella nuova guida Rossa mancano all'appello alcuni nomi importanti della gastronomia italiana. Come Cracco in Galleria, Pascucci al Porticciolo, la Trota e il "zero stelle" Dina di Alberto Gipponi

Dopo il burrascoso addio a Renzo Rosso, la fondazione per la previdenza acquista 210mila azioni della società vinicola e sale al 9,2% del capitale

Tra i Chianti Classico che abbiamo premiato sulla guida Vini d'Italia 2025 con i Tre Bicchieri, ci sono alcune etichette della tipologia Gran Selezione. Ecco quali sono

Un'agenzia di comunicazione ha lanciato l'idea di inscatolare l'aria del lago di Como in una lattina e venderla ai turisti in visita. Un'idea provocatoria che sta facendo discutere molto

L'associazione dei distillatori chiede al Governo di non ascoltare le aziende vitivinicole e andare avanti con la norma del ministero dell'Economia

Trionfo della Spagna nella World's best vineyards 2024. Poi Cile e Sudafrica. Per l'Italia, al 14esimo posto, c'è Tenuta Cavalier Pepe

Apre DALLE 8: il calore e i sapori autentici della cucina cinese di casa, a partire dalla colazione

In autunno Alba fa rima con tartufo bianco: ecco una selezione di grandi tavole di territorio per gustare il principe delle specialità piemontesi.

Nel video racconto pubblicato da Repubblica del watch party organizzato nella villa del tycoon per la notte elettorale si intravede il ricco buffet oggetto di selfie e il neo-eletto presidente seduto al tavolo con la famiglia ed alcuni amici, tra...

La giovane vignaiola, erede della storica cantina piemontese, denuncia gli effetti dell’improvviso benessere nelle Langhe: divisioni sociali, perdita di identità collettiva e impatti sul territorio

L'imprenditrice vitivinicola di Alba, intervistata da La Stampa, corregge il tiro del fondatore di Slow Food

Morellino in Tour. RestaQmme - Napoli Presso il ristorante RestaQmme di Napoli è prevista la prima cena, delle tre previste in novembre, di Morellino in Tour, realizzato da Gambero Rosso col Consorzio Tutela Morellino di Scansano. Sarà un'ottima occasione per...

Morellino in Tour. ToscaNino - Milano Presso ToscaNino di Milano è prevista la terza cena, delle tre previste in novembre, di Morellino in Tour, realizzato da Gambero Rosso col Consorzio Tutela Morellino di Scansano. Sarà un'ottima occasione per scoprire abbinamenti...

Morellino in Tour. Hosteria Grappolo D'Oro - Roma Presso l'Hosteria Grappolo D'Oro di Roma è prevista la seconda cena, delle tre previste in novembre, di Morellino in Tour, realizzato da Gambero Rosso col Consorzio Tutela Morellino di Scansano. Sarà un'ottima...

Dopo un brutto incidente in moto, il giovane cuoco Alessandro Folli non demorde e con il sostegno della moglie Samantha apre Ad Astra a Santa Maria della Versa (PV)

Nato da un piccolo gruppo di vignaioli della Maremma, oggi, il Consorzio Tutela Morellino di Scansano, conta più di 200 associati che producono un vino unico sotto il brand Morellino di Scansano DOCG. Una vera e propria comunità la cui...