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CONTENUTO SPONSORIZZATO Il CBD sta da tempo vivendo un momento di grande popolarità anche tra i non appassionati del settore. Il merito? È sicuramente attribuibile ai suoi punti di forza per la salute, sufficienti a elevarlo tra i più apprezzati...

Il campione altoatesino ha festeggiato la vittoria alle Nitto Atp Finals di Torino con le bollicine piemontesi

Chiuso l'ultimo ristorante a Parigi a causa dei conti in rosso. Qualche nostalgico ma anche la consapevolezza di un business che forse non è più adatto all'Europa

Via i limiti di promozione sui mercati esteri, espianti (ma con i fondi nazionali) e spinta dei dealcolati: la politica di Bruxelles sul vino è un bagno di realismo. Ma ora la palla passa ai Paesi membri

Intervista senza filtri al presidente del Consorzio: "Qui non siamo contro gli stranieri come nelle Langhe, anzi ben vengano". E sulle Strade del vino non le manda a dire

L'educazione alimentare tra famiglia, scuola e ristoranti: una ricerca analizza il rapporto tra giovani e cibo.

A Shanghai, la Rossa assegna una stella a un ristorante di dim sum, ovvero un locale che prepara piccoli piatti come ravioli, polpette, bao e altre pietanze

Le degustatrici hanno più probabilità di essere super taster rispetto agli uomini. Si tratta di un fattore genetico che fa percepire più intensamente i sapori

Le 23 annate quotate anche nel 2023 hanno subito l'effetto dei ribassi nelle aste dei fine wine. Ma dal Golden Vines di Madrid è arrivato un segnale opposto

Pizza&Falanghina Tour. TAC Thin and Crunchy  La pizzeria TAC Thin and Crunchy di Roma è l'ottava tappa del Pizza&Falanghina del Sannio DOP Tour, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della...

Dal 23 al 25 novembre è di scena l'evento dei vignaioli indipendenti, la seconda volta nel capoluogo emiliano dopo il trasloco da Piacenza. Oltre 8mila le etichette in degustazione

Focus su vitigni autoctoni e adattamento ai diversi territori per far fronte ai cambiamenti climatici. Il presidente Antonio Rallo: "Cruciale continuare a investire nella ricerca e nella selezione di nuovi cloni e biotipi"

Tour del Lazio. Li Somari La trattoria Li Somari di Tivoli è la quinta tappa di quest'anno del Tour del Lazio, progetto di valorizzazione del territorio ideato da Gambero Rosso con la collaborazione dell’azienda vinicola Casale del Giglio. Tra luglio e novembre sono in...

Entro il prossimo giugno 8.700 ettari di vigneti non saranno più in produzione. Il primo bilancio del Governo francese sulla misura estirpi

Piatti classici e qualche guizzo di creatività in questo nuovo ristorante di cucina di mare. La base di partenza però è sempre la stessa, il pesce freschissimo locale

Materia prima italiana ricercata e grandi carte dei vini (con ricarichi a dir poco generosi). Ecco il profilo della cucina italiana a Dubai per la guida Top Italian Restaurants

Il terzo forum mondiale delle Donne del Vino ha svelato chi sono i consumatori del futuro. La presidente Daniela Mastroberardino: "Dobbiamo ragionare senza pregiudizi"

Il periodo vendemmiale fa salire i volumi di mosti e vini nuovi. In eccesso gli stock di vini rossi secondo il report di Cantina Italia