Warning: Undefined variable $title in /var/www/grweb_wp/current_academy/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 34

Presentata la Latin America’s 50 Best Restaurants 2024: primo assoluto nelle preferenze dei voterà è Don Julio di Buenos Aires

Emanuele Pollini è a Mosca da quasi dieci anni, prima con Carlo Cracco poi da solo, con il suo Oltremare. Ecco la nostra intervista

Siamo stati in Cantabria a scoprire come si fa il "caviale del Nord", quelle alici polpose e rosee che non vengono usate solo come ingrediente, ma servite come piatto. Viaggio alla scoperta delle alici del Cantabrico

In una città votata al cioccolato come Torino, la cioccolata calda è un rito, rigorosamente sabaudo. Rito che oggi continua nei caffè storici - ma non solo - fra tazze di porcellana e atmosfera giusta

Il parco di Portofino è la meta ideale per gli amanti del trekking e della natura. Da qualche anno può vantare una nuova ragione di visita: la scoperta dello zafferano locale

Le prime celebrazioni religiose dopo la riapertura della cattedrale parigina saranno accompagnate non con un vino legato ai grandi nomi sponsor della ricostruzione, ma con un’etichetta naturale prodotta da una piccola tenuta nella Loira

Il piano B era tornare nel campo della moda, ma di certo oggi non ne ha bisogno, perché il suo è un progetto vincente su tutti i fronti. Ecco come Cucina Botanica sta veganizzando l'Italia, un passo alla volta

Il quartiere è diventato una terra di nessuno, anche a causa delle ultime ordinanze contro la movida che hanno colpito i locali. Lo sfogo del locale transfemminista di Milano

Il Gammune è un salume strepitoso prodotto in provincia di Cosenza e precisamente a Belmonte. Giorgione ha subito fiutato la sua bontà e ci ha creato degli involtini da mangiare come antipasto o come sdigiunino. Ecco la ricetta

Dei 26 vini della Puglia che abbiamo premiato col massimo riconoscimento, i Tre Bicchieri, ben 16 sono a base primitivo. Qui ci concentriamo sui Primitivo di Manduria, segnalandovi anche quelli che sono arrivati in finale.

I dati Oiv collocano i volumi tra 227 e 235 milioni di ettolitri. Europa in difficoltà ma anche Usa ed Emisfero Sud. L'Italia si conferma primo produttore

L'idea è semplice ma efficace: le confezioni di alcuni prodotti di largo consumo, come riso, latte, fagioli, biscotti e tè, sono state ridisegnate per includere estratti di classici della letteratura

Lo chef-imprenditore non le manda a dire. Intervistato dal Corriere della Sera per il lancio del nuovo podcast con Tommaso Mazzanti, alias l'Antico Vinaio, respinge le critiche dei colleghi alle nuove generazioni

Il clima in Brasile, difficoltà nelle spedizioni, ma anche i problemi nella logistica. È boom per le quotazioni del caffè, ai massimi dagli anni Settanta

Medaglia d’argento per la Capitale, che si piazza subito dopo Bolzano con rincari che toccano i 388 euro l’anno per una famiglia media

Tra le tante aziende del panorama vinicolo abruzzese ce n'è una - quella della famiglia spinelli - che non ha mai smesso di innovarsi e di cambiare pelle, un processo che ha portato a ottenere per la prima volta i...

Il presidente della Repubblica, in un messaggio inviato presidente della Confederazione Agricoltori Italiani (Cia), torna sul tema del caporalato

Per qualcuno è destinato a diventare il nuovo AlpInn: a Madonna di Campiglio apre Patascoss in un vecchio rifugio del 1600, nuovo progetto dell'imprenditore Paolo Ferretti