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Ristoratore di fama internazionale, chef, autore di bestseller, produttore e personaggio televisivo. Per tutti è Fak, il buffo tuttofare di "The Bear"

"La bozza di decreto sui no alcol presentata in Consiglio dei ministri non è quella su cui sta lavorando il Masaf. Così la gestione passerebbe all'Agenzia delle Dogane". Unione italiana vini spiega perché adesso si rischia l'impasse

Dopo l'altalena del primo semestre, luglio registra la migliore performance dell'anno. Continuano gli acquisti record dalla Russia, ma bisognerà attendere l'effetto dazi

Ospitiamo la risposta del presidente di Assoenologi al produttore laziale sulla diatriba viticoltura convenzionale-artigianale

Dieci piatti in carta, una cucina curata e di qualità in un ambiente informale. Ecco il nuovo progetto dello chef Max Mascia, insieme al sommelier Francesco Cioria, il maître Giacomo Marcattili e l'assicuratore Davide Camanzi.

L'azienda di Serdiana, premiata col Tre Bicchieri 2025, passa alla società di Castelnuovo Berardenga di Lia Tolaini. Nell'accordo anche il brand Mora&Memo

Dalla vendemmia 2024 cambia anche il disciplinare. E ora la produzione potrebbe raddoppiare grazie a bianchi e rosati

La comunità gastronomica insorge dopo che le parole di Steve Plotnicki - pubblicate a giugno - sono tornare a circolare

A pochi giorni dalla quinta apertura di Firenze, anche Venezia ha il suo primo Starbucks: la sirena verde parte alla grande con la collezione autunnale

L'andamento al ribasso spinge i collezionisti alla prudenza: nell'anno in corso molte bottiglie non sono state neppure messe in vendita