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L'insegna è ormai una certezza, innanziutto per l'impasto collaudato, una schiacciata romana ad elev...
02 Ott. 2024, 10:51
Uno dei primi locali ad aver iniziato un percorso originale e virtuoso sul tema delle pizza a degust...
02 Ott. 2024, 10:51
Un approdo sicuro in zona in fatto di ristorazione questo locale che gode di una terrazza affacciata...
02 Ott. 2024, 10:51
Il locale, che un tempo ospitava un'insegna storica del quartiere San Lorenzo, rinasce sotto la gest...
02 Ott. 2024, 10:51
Da oltre vent'anni nel borgo di Nettuno, la pizzeria a taglio di Carlo e Mirna è un punto di riferim...
02 Ott. 2024, 10:51
Pizza al padellino (o al tegamino) e farinata sono l'accoppiata vincente di questo storico indirizzo...
02 Ott. 2024, 10:51
A pochi passi dal quartier generale, ecco la bella bakery, incentrata sull'asporto principalmente, c...
02 Ott. 2024, 10:51
Storica insegna della panificazione toscana (nasce nel 1948!), con numerosi locali presenti nelle pr...
02 Ott. 2024, 10:51
Mamma Rosa è un'istituzione per chi ama la pizza napoletana in chiave marchigiana. Locale ampio e co...
02 Ott. 2024, 10:51
In un elegante palazzo ottocentesco con un curato giardino, proprio a due passi dall'Arena, si viene...
02 Ott. 2024, 10:51
Questa volta partiamo dalla sala, perché non è facile trovare personale giovane e competente: qui l'...
02 Ott. 2024, 10:51
Ricerca su farine e lievitazioni, lavoro meticoloso sugli impasti e sulle materie prime sono alla ba...
02 Ott. 2024, 10:51
I primi trent'anni di Enosteria Lipen hanno offerto a Corrado Scaglione l'occasione per festeggiare ...
02 Ott. 2024, 10:51
Cornicione alto e morbido, lievito madre e lievito di birra (dosi segrete), lievitazione di 24 ore e...
02 Ott. 2024, 10:51
Fra le tante eccellenze di questi luoghi c'è pure la verace pizza napoletana. Domenico Martucci vi h...
02 Ott. 2024, 10:51
Un'insegna familiare, a cavallo tra Abruzzo e Marche (d'estate si traferisce a San Benedetto del Tro...
02 Ott. 2024, 10:51
Enzo Coccia ha avuto il merito di attribuire alla pizza napoletana la fisionomia di pietanza identit...
02 Ott. 2024, 10:51
La capacità dei fratelli Aloe è stata quella di sapersi adeguare al cambiamento dell'azienda rimanen...
02 Ott. 2024, 10:51
