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I formati da tre litri pagano l'eccesso di quotazione degli anni precedenti e nel 2023 e 2024 si è osservato un vero e proprio dimezzamento dei prezzi per l'annata 2001

"In un mercato che cambia, bisogna andare alla guerra con gli strumenti adatti. Nelle realtà sociali, i processi decisionali sono troppo lenti". L'analisi del professor Alberto Mattiacci

Un'Italia a due velocità tra centro-nord dinamico e meridione in declino. I cambiamenti profondi della viticoltura al centro del primo Corso di alta formazione del Gambero Rosso

Replica del sindacato alle frasi del ministro dell'Agricoltura sul nome da dare ai no alcol. Poi l'annuncio: "Il ministero dell'Economia ha ritirato la norma. Ora tocca al Masaf procedere"

Dopo la risposta della Commissione europea al governo ungherese che voleva vietare la carne coltivata, l'opposizione chiede al governo di mettere la parola fine sulla legge approvata a novembre 2023

Mercato in equilibrio e prezzo medio in salita per i vini marchigiani. Secondo l'analisi di Imt il crollo della cooperativa di Montecarotto non avrà ripercussioni sulla viticoltura regionale

Slitta di ben cinque anni lo stop ai mangimi geneticamente modificati approvato dal governo polacco dal lontano 2006

Dal primo incontro a New York, alle coraggiose missioni nei Paesi emergenti fino all'arrivo delle nuovissime generazioni. Il racconto di una grande famiglia allargata

Dopo tante proteste, il gigante del caffè ha deciso di accontentare i clienti e abbassare i prezzi delle bevande vegetali, che ora costeranno come il latte vaccino

Il neo presidente della regione plaude il riconoscimento ottenuto da Genova, tra le città consigliate da Lonely Planet per il 2025. Ma davvero l'aumento del turismo è una buona notizia? 

Crollano consumi interni, esportazioni e giro d'affari. Per l'Argentina vitivinicola sono tempi durissimi a causa di un'inflazione galoppante e in assenza di accordi commerciali

Il presidente delle confederazione chiede trasparenza e avverte: "Serve pieno consenso e consapevolezza della base sociale"

Dal 16 al 18 novembre tre giorni di masterclass e incontri vitivinicoli. E ci sarà spazio anche per l'editoria, con lo spazio Filari di libri

Durante la kermesse dedicata al fumetto e alle arti figurative, Lucca si veste a festa e accoglie migliaia di visitatori da ogni dove. Ecco una serie di consigli "giusti" per dribblare tra le trappole per turisti

Il crollo delle vendite di vini pregiati avrebbe portato a eliminare 3mila posizioni. Ma l’azienda non ha ancora chiarito ufficialmente la sua scelta

La famiglia Di Tuccio ha creduto nel biologico prima che diventasse una moda. Oggi fa vini del territorio ma dal gusto contemporaneo

Sequestrati due quintali di prodotti ittici nei locali della Capitale. La merce proveniente dall'Asia era nascosta nei trolley

Matteo Concolato, responsabile del laboratorio della pasticceria Giotto, oltre allo scopo del progetto, ci spiega come utilizza il marrone Agrimontana nei prodotti di pasticceria e gelateria