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Le stazioni non sono più solo luoghi di transito. Con nuove aperture e un’offerta gastronomica diversificata, stanno diventando spazi di vita, adatti a ogni esigenza e palato. Ecco come sta cambiando Stazione Termini di Roma

Rientrare in Italia dopo 5 anni in giro per il mondo e aprire un ristorante in provincia: la storia di Sara Scarsella e Matteo Compagnucci di Sintesi

Nonostante quanto sancito dalla Dichiarazione universale dei diritti umani, l'orribile pratica della schiavitù è ben lontana dall’essere debellata. Ha solo cambiato pelle. E, una di queste ha il nome di caporalato.

Il numero uno di Confagricoltura ha indicato tre priorità del suo nuovo mandato: revisione Pac, reddito degli agricoltori e reciprocità negli scambi commerciali

Gli spumanti di Trento progrediscono di anno in anno grazie a un mosaico composito di cooperative. piccoli vignaioli e grandi cantine private. Ma ottimi risultati sono stati raggiunti anche dai vini fermi

Nel Molise la vite è una coltura che si pratica sin dall’antichità ed è quindi qualcosa di profondamente connesso con le radici rurali della regione. Due i vini che hanno ottenuto i Tre Bicchieri

Decine di appuntamenti in tutta Italia, dal primo al sei ottobre, per scoprire i vini di qualità

La richiesta della piccola Margherita è stata ascoltata: il signor Barilla ha realizzato il formato dei suoi sogni

Chiude L'Oste della Bon'Ora, storica insegna di Grottaferrata, ma la famiglia Pulicati si sposta a Roma con L'Osteria di Quartiere che dà nuova vita a N'Antro Calici e Taglieri

Il Regno Unito per via di un cambiamento dei gusti e delle abitudini dei consumatori unito a una revisione delle tasse sull'alocl, diventa l'ottavo mercato per volumi della birra a bassa gradazione alcolica

In Italia non sono ancora arrivati, ma le ricette per riprodurli a casa abbondano. A Bari un piccolo laboratorio nascosto li propone.

Il consulente toscano interviene nel dibattitto innescato dalle parole del professor Molio. Ma ne ha anche per i produttori bio: "In troppi si convertono per soldi e non per convinzione"

L'umorismo e il sarcasmo del vignaiolo e fotografo Stefano Berti nello stand Fivi di Siracusa per sensibilizzare i cittadini sugli effetti della crisi climatica in vigna

L'associazione presieduta da Lamberto Frescobaldi ha fatto un po' di calcoli: oggi per eliminare 30mila ettari servirebbero 120 milioni di euro. E ricorda i precedenti poco performanti che hanno comunque portato a vendemmie sopra i 50 milioni di ettolitri

Tempestività, viticoltura di precisione e space economy sono delle possibile soluzione per mitigare gli effetti del climate change

Bombe d'acqua e temporali record colpiscono a macchia di leopardo il vigneto Italia alle prese con la vendemmia. Fango anche sui pregiati vigneti di Bolgheri, disagi in Veneto

Dopo la provocazione lanciata dallo chef Giuseppe Iannotti, abbiamo cercato di capire cosa serve per avere una normativa uniforme nel campo della ristorazione

Con costi alimentari alle stelle e una nuova attenzione alla sostenibilità, il movimento per ridurre le porzioni nei ristoranti statunitensi prende piede, ma i consumatori sono divisi