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Da un imponente numero di assaggi, il team di degustatori della rivista americana ha selezionato 100 tra i migliori vini al di sotto dei 20 dollari a livello globale

Brooklyn Beckham lancia le sue due salse piccanti, per ora disponibili solo nei supermercati statunitensi Whole Foods Market. Il prezzo? Poco più di 15 euro a bottiglietta.

La passione per pane, pizza e i grandi lievitati trasmessa con semplicità e schiettezza ad una community di quasi tre milioni di utenti. TikTok e Instagram usati per spiegare tecniche di panificazione ma anche per sensibilizzare contro il bullismo.

In Emilia è il Lambrusco a dominare la scena, forte di grandi numeri complessivi e di tante realtà qualitativamente eccellenti, in Romagna è protagonista il Sangiovese, ma ottimi risultati sono stati raggiunti anche dall'Albana

Un incredibile pistacchieto all'interno del Parco archeologico diventa vetrina e volano di crescita per una coltivazione oggi sempre più importante

Il costo degli ingredienti e il lavoro dietro ogni bicchiere sono solo alcune delle ragioni dei prezzi elevati delle bevande a gradazione zero. Ma i consumatori non sempre ne comprendono il valore

Il dna rinvenuto dai paleontologi su una mummia nella Cina nord-occidentale svela l’origine del kefir

Il marketing del vino non parla ai più giovani e le cantine si sono trasformate in dei club esclusivi per clienti facoltosi: la lucida analisi di un blogger Millennial statunitense

Presentata a Napoli alla Mostra d'Oltremare la guida Pizzerie d'Italia 2025. Per l'occasione si è svolta la premiazione con tutte le pizzerie Tre Spicchi e Tre Rotelle, i Premi Speciali e le Stelle. A seguire la degustazione

Dal prossimo anno non ci saranno più le agevolazioni post lockdown e si prevede un impatto di circa un miliardo di spese in più totali. I pub britannici sono in seria difficoltà

Analizzando il territorio dell'Umbria da nord a sud troviamo sia rossi sia bianchi molto diversi tra loro. Montefalco è senza dubbio la locomotiva regionale, ma ottimi risultati sono stati raggiunti anche dalle Doc Orvieto e Torgiano.

Perché solo alcuni tipi di carne e tagli di carne si possono mangiare crudi e gli altri vanno assolutamente cotti? A chiarire le idee e a sfatare dei miti sulla carne è Luca Terni, esperto di carne

Nel menu di Chiere, insegna di Piacenza, svetta la Pizza Piacentina che guadagna il premio speciale Le Pizze dell'Anno nella nuova guida Pizzerie d'Italia 2025 di Gambero Rosso.

Ecco i 20 talenti che stanno rivoluzionando la cucina italiana. Sono poco più che ventenni, ma conoscono già bene il mondo e sono connessi tra loro. Vi raccontiamo le loro storie

Cento anni fa nasceva Marcello Mastroianni. L'antidivo per eccellenza, affascinante e perennemente affamato

A ottobre 2024 aprirà "Fornace Stella & Muscas" in zona Marconi, un locale che offrirà una doppia proposta di impasti, unendo le tradizioni della pizza romana e napoletana

Federvini ha riunito a Siracusa le grandi sigle del beverage. Fronte comune contro i tentativi di demonizzare wine e spirits, ignorandone i valori culturali ed economico-sociali

Piazzale e depositi della cooperativa del Beneventano invasi dall'acqua dopo l'esondazione del torrente Saucolo. Ci sono danni ma la produzione è salva