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Il consulente toscano interviene nel dibattitto innescato dalle parole del professor Molio. Ma ne ha anche per i produttori bio: "In troppi si convertono per soldi e non per convinzione"

L'umorismo e il sarcasmo del vignaiolo e fotografo Stefano Berti nello stand Fivi di Siracusa per sensibilizzare i cittadini sugli effetti della crisi climatica in vigna

L'associazione presieduta da Lamberto Frescobaldi ha fatto un po' di calcoli: oggi per eliminare 30mila ettari servirebbero 120 milioni di euro. E ricorda i precedenti poco performanti che hanno comunque portato a vendemmie sopra i 50 milioni di ettolitri

Tempestività, viticoltura di precisione e space economy sono delle possibile soluzione per mitigare gli effetti del climate change

Bombe d'acqua e temporali record colpiscono a macchia di leopardo il vigneto Italia alle prese con la vendemmia. Fango anche sui pregiati vigneti di Bolgheri, disagi in Veneto

Dopo la provocazione lanciata dallo chef Giuseppe Iannotti, abbiamo cercato di capire cosa serve per avere una normativa uniforme nel campo della ristorazione

Con costi alimentari alle stelle e una nuova attenzione alla sostenibilità, il movimento per ridurre le porzioni nei ristoranti statunitensi prende piede, ma i consumatori sono divisi

Dal G7 di Siracusa Lollobrigida annuncia l'accordo con il ministero dello Sport e dei giovani: "A ottobre si potranno presentare i progetti"

Sono partite le indagini per la presunta intesa restrittiva della concorrenza: i due brand avrebbero stretto un'alleanza per guadagnare di più

Gelato di occhi di pesce, ossobuco di coda di tonno, 'nduja di aguglia imperiale, ma anche sapone di grasso di pesce. Esce anche in Italia il nuovo libro di Josh Niland

Simone Valotto, titolare delle tre pluripremiate gelaterie “da Simone”, in provincia di Venezia, ci spiega come si realizza un gelato con la mela Alto Adige IGP, che rispetti, senza coprirle, le tipiche note aromatiche

La Colazione di Sara è tante cose insieme, un luogo di incontro, di scambio e di cultura, ma anche u...

Barney's è il bar del Circolo dei Lettori, ospitato nello splendido Palazzo Granieri della Roccia. U...

Un locale di inizio Novecento, tutto specchi e boiserie, che si incontra su corso Vittorio, a pochi ...

Centralissima, lungo il corso dello shopping e a pochi passi dalla stazione ferroviaria, è una caffe...

Nato come evoluzione di un piccolo coffee shop, Cavalieri esprime la stessa voglia di distinguersi n...

Tra le stradine del centro storico, nella piazza Ex mercato del Pesce, un vero gioiellino per gli am...

Una storia che inizia nel 1920 quella della famiglia Morettino, una delle realtà più interessanti in...