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Dalla Valpolicella ai Colli Euganei, la vendemmia cerca di adattarsi alle sfide del cambiamento climatico con innovazioni come pergole, invasi in quota e selezione genetica

Debuttava nelle sale il 27 agosto 1964 il film sulla tata più magica di sempre, ancora oggi attuale. E tra le scene indimenticabili, quella del tè del pomeriggio sorseggiato in aria

Il National Alternative Protein Innovation Center sarà un polo all'avanguardia da 38 milioni di sterline dedicato allo sviluppo di proteine alternative e rispettose del pianeta rispetto a quelle animali

Il servizio del taglio torta al ristorante per noi italiani è scontato, ma non è detto che debba essere gratuito. A patto, però, che la spesa extra sia dichiarata fin da subito

Migliaia di aziende colpite nel 2023 dal maltempo in questi giorni stanno ricevendo una risposta di "diniego totale o parziale" da parte del fondo Agricat

Tra i finalisti del premio illy bar dell’Anno per la Guida Bar d’Italia 2025, il Caffè Sicilia di Corrado e Francesco Assenza è un laboratorio di idee, che fonde sapienza antica e fame di futuro

Ingredienti e atmosfera piemontese per una cucina d'ispirazione e tecnica francese. Ecco come si mangia al ristorante FRE, il piccolo gioiello dell'imprenditore ceco Miroslav Lekes all'interno della cantina Réva

Niente fa venire fame come una ricetta mostrata sul grande schermo. Dalla mozzarella in carrozza di De Sica al sugo di Scorsese, ecco 10 cibi immortalati dal cinema

In ripresa i consumi fuori casa ma l'alto turnover delle imprese testimonia ancora la fragilità del sistema. Per Fipe il futuro del settore passa dalla formazione e dagli strumenti digitali (ma occhio alle false recensioni)

Sono tante le aziende vinicole che negli ultimi anni si sono dotate di un vero e proprio ristorante, aperto a tutti, con una cucina fatta di ingredienti locali. Ve ne raccontiamo 20, da nord a sud

La "rossa" ha premiato un locale che serve solo gelato: Minimal, un bar aperto da un ristorante di alta cucina, è il primo nel suo genere a ricevere il riconoscimento

Insieme a "pizza e mortazza", l'abbinamento preferito dai romani è quello tra il prosciutto crudo e i fichi freschi, da mangiare in mezzo alla classica pizza bianca

La catena di fast food Chick-fil-A, al centro di un'aspra polemica per i finanziamenti anti gay, progetta di lanciare una sua piattaforma di streaming alla vigilia delle elezioni Usa più decisive di sempre

Trovare una pizza degna di essere chiamata tale nei supermercati del Regno Unito non era facile fino a qualche anno fa. Le cose, però, stanno cambiando

La famiglia Martinelli porta avanti questa insegna a due passi dalla via Flaminia dove propone carne, salumi tagliati a mano e formaggi artigianali. In vendita anche il pane sciapo fatto alla vecchia maniera

Il ritorno della rock band britannica riporta alla luce un aneddoto affascinante legato a un concerto in un pub di Windsor: The Old Trout

Nanoparticelle prese dall'argento per battere la Xylella dell'olivo in Puglia. L'uso di nanoparticelle punta a sviluppare nuove strategie ecologiche, efficienti e affidabili per il controllo delle malattie delle piante

Addio all'imprenditore di Marsala, grande appasionato di arte e mecenate