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"Comunichiamoci alla basca". Il futuro della Puglia secondo Floriano Pellegrino

Strategia, visione e collaborazione per migliorare la comunicazione e l'attrattività del territorio, con l'obiettivo di valorizzare la Puglia come destinazione gastronomica di alto livello. Intervista allo chef di Bros'

I 21 migliori Timorasso scelti dal Gambero Rosso

Il timorasso, vitigno autoctono a bacca bianca della zona dei Colli Tortonesi, in Piemonte, dà origine al vino omonimo che che si potrebbe definire un "rosso vestito da bianco" per la particolare e abbondante struttura. Ecco le migliori etichette

La taqueria di quartiere che ti teletrasporta in Messico con anguria, peperoncino e limone

Tacos con le frattaglie ma non solo. Questa estate a Milano nord-est si fa la fila dal El Galactico per mangiare l'anguria

Rudi Bindella inaugura una nuova cantina a Bibbona. Obiettivo, 30mila bottiglie entro il 2029

Taglio bordolese e ispirazione etrusca per i vini di Tenuta Vergaia, progetto nato insieme a Philipp Hildebrand, ex presidente della Banca Nazionale Svizzera. La parte enologica è affidata a Riccardo Cotarella

La guerra del kebab: contesa tra Turchia e Germania

L'Associazione Turca del Kebab di Istanbul ha recentemente presentato una richiesta all'Unione Europea per ottenere il riconoscimento del doner kebab come patrimonio nazionale turco

La Lega ci riprova: emendamento sui balneari nel decreto Agricoltura. Respinto

Il leader della Lega Matteo Salvini avrebbe voluto di nuovo inserire un emendamento nel decreto Agricoltura per favorire i balneari, ma non c’è riuscito.  Ecco perché

Il segreto per vincere il Giro d'Italia? La carbonara. Parola dell'ultimo vincitore Tadej Pogacar

La dieta del campione sloveno protagonisti del Tour de France

Il lavoro dei sogni? Mangiare gelati per un giorno. Arriva l'offerta di Maxibon

Maxibon apre su InfoJobs le candidature per diventare assaggiatore. Un solo giorno di impiego ma 1000 euro di stipendio. E mal di pancia assicurato

Il miglior oste del paese è il gelataio: alla Piazzetta di Novafeltria, la mescita di provincia di Damiano Giannini

Di giorno manteca i gusti, ma nel giorno libero e durante le ferie va alla ricerca di vini artigianali che propone al calice, accompagnando amici e clienti in un giro d'Italia tra le etichette

Il miglior cibo internazionale di Bologna, tra ravioli, kebab e onigiri

Lo street food è la soluzione giusta quando si cerca un boccone economico, gustoso e veloce: ecco dove trovare il miglior cibo da strada straniero a Bologna

Dove mangiare ad Alghero. I 7 indirizzi migliori scelti dal Gambero Rosso

Alghero, nella parte nord occidentale della Sardegna, vanta ben 90 chilometri di costa, chiamata Riviera del Corallo perché nelle sue acque cristalline viene pescato e lavorato, in più è comodamente raggiungibile da Milano e da Roma grazie all’aeroporto

Franciacorta Experience. Tutte le foto e il video dell'evento di Palermo

L’ultima tappa del tour Franciacorta Experience 2024 ha fatto capolino a Palermo, presso il Palermo Marina Yachting e il ristorante Porto Costanza, dove si sono tenute una masterclass e una cena degustazione con alcune delle migliori etichette di Franciacorta. Ecco...

Il banchetto nuziale da ingorgo è l'ultima frontiera dello street food

In un video l'insolito happening messo in scena da due sposi e dai loro familiari nel Salernitano. Un rinfresco in mezzo alla strada, bloccando automobili e camion. E la politica si indigna

Chi ha inventato la Caesar Salad? Tutta la saga secolare della paternità contesa

Una volta è stata definita "la più grande ricetta nata nelle Americhe negli ultimi 50 anni", ma le sue origini sono avvolte nel mistero

Qual è la spiga più buona di Napoli? La battaglia delle pannocchie è iniziata

A Luglio la sfida delle spighe su Tik Tok si conferma tra i trend virali

L'estinzione dei dinosauri ha favorito la diffusione della vite, lo testimoniano dei semi fossili

La scoperta di semi fossili in Sud America, pubblicata sulla rivista inglese Nature Plants, rivela come la scomparsa dei dinosauri abbia creato l'habitat ideale per le viti

I migliori supplì di Roma da mangiare camminando

Niente di meglio di un supplì filante per smorzare l'appetito: a Roma è una religione, e trovarne di veramente buoni è un gioco da ragazzi. Ecco i migliori

Il futuro della lotta a obesità e diabete passa dalle olive

I risultati di una nuova ricerca evidenziano le straordinarie proprietà dell'acido elenolico che può abbassare i livelli di zucchero nel sangue e favorire la perdita di peso. La scoperta potrebbe aiutare a sviluppare prodotti naturali sicuri e poco costosi per...
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