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Il produttore campano replica a Oscar Farinetti che ha definito "fascista" il termine naturale: "Il vino è un alimento, mettiamo gli ingredienti in etichetta. E alziamo il livello della discussione"

Via libera anche alla sospensione dei mutui. Soddisfatto il presidente del Consorzio Alessandro Nicodemi: "Non potevamo ottenere di più". Nel 2023 le imprese vinicole della Regione hanno subito danni fino al 70 per cento

L'assemblea dei soci finisce con l'intervento delle forze dell'ordine. Dopo l'istanza di fallimento presentata da un creditore emiliano, la cooperativa marchigiana convoca un nuovo cda d'urgenza

Marzapane a Roma si trasforma in una bakery. Dietro al progetto, a pochi passi da Piazza del Popolo, sempre Mario Sansone che ha affidato la pasticceria alla giovane e talentuosa Dalila Salonia. Apertura prevista a inizio settembre

Le ambizioni della cantina con sede a Verduno sono state premiate dal mercato dei vini da collezione. I tre Barolo prodotti, il Cannubi, il Castelletto e soprattutto il Monvigliero, hanno resistito all'ondata di ribassi che ha caratterizzato l'ultimo anno

Estromesso lo scorso 27 febbraio dal Cda, l'ex dirigente della cooperativa marchigiana rimanda al mittente tutte le accuse che gli sono state mosse: "Contro di me solo falsità. I debiti? Come scoprire l'acqua calda"

Uiv ha ribadito la sua contrarietà ad adottare la misura per abbandonare il settore. Lollobrigida si è detto d'accordo. Ma entro due mesi bisognerà presentarsi in Europa con un piano chiaro sul tema

Duecento gli ettari già destinati a pannelli fotovoltaici e pale eoliche. La denuncia del presidente Daniele Petricci: "Come costruire 400 campi di calcio in mezzo ai vigneti. Un colpo mortale per il paesaggio e il turismo"

Quattro i temi scelti per questa edizione: mitologia, scienza, cultura ed esperienze sensoriali. Il programma coinvolgerà i centri storici dei comuni di Città del vino e le cantine del Movimento turismo del vino

Fondamentale il contributo delle imprese vitivinicole riunite nel Consorzio, con oltre 3mila ettari sui 34mila totali che interessano 15 comuni. Nuove opportunità per l'enoturismo

Dopo il pressing delle associazioni, il ministro dell'Agricoltura cede al no alcol: "Conoscete la mia posizione, ma non voglio ostacolare la crescita delle nostre imprese"

Minuta, ma molto determinata ha sfidato un mondo completamente maschile in anni dove essere una donna chef sembrava impossibile. Oggi tutti a Bologna piangono nonna Anna, per la sua scomparsa, avvenuta all’età di 94 anni

In mancanza di una norma Ue armonizzata, il Paese iberico sta per introdurre informazioni ambientali sullo smaltimento di tappo, gabbietta e capsula. Ma c'è una differenza con l'Italia e riguarda il Qr-Code

Non è la prima volta le Langhe finiscono sotto accusa per sfruttamento del lavoro. Già a marzo le autorità avevano parlato di «quadro diffuso di sfruttamento lavorativo» a livello locale. Turni da dieci ore al giorno senza possibilità di rifocillarsi...

In un'intervista rilasciata al Corriere della Sera, la figlia Mary de Rachewiltz svela l'amore del padre per i cioccolatini italiani e il gelato che andava a mangiare a Venezia

Alle Officine del Cibo di Sarzana si sperimenta da sempre su cucina e impasti napoletani: qui il cornicione diventa “La parte più buona della pizza” piatto centrale all’interno del menu degustazione

La famiglia Sarotto dona 6mila euro alla fondazione piemontese per la ricerca sul cancro grazie al progetto benefico “Ai Fondatori” con il Barolo riserva 2016

Tropea, detta La Perla del Tirreno per la sua oggettiva bellezza e unicità, oltre a far parte dei Borghi più Belli d'Italia ha ottenuto la Bandiera Blu per la gestione sostenibile del territorio