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Maltempo, grandine, fitopatie e aumento dei costi: si complica l'annata 2024 per le Dop settentrionali. Flessioni per Trentino, Gavi e Franciacorta, stabile il Barolo, in risalita Marche ed Emilia Romagna

L'Osservatorio mondiale conferma le difficoltà di un settore che, tuttavia, fa meglio della media dei vini fermi. Giro d'affari export a 2,4 miliardi di euro, cresce il prezzo medio

Obbligatorio inserire almeno uno dei due soggetti, tra colui che imbottiglia e colui che delega l'operazione. Con qualche eccezione nel caso degli spumanti

Salutismo, nuove bevande, basso coinvolgimento dei giovani e e voglia di esperienze differenti non giocano a favore del vino. Iwsr analizza i mercati chiave dove da anni la curva dei consumi è discendente

Il comparto wine del gruppo segna un -12% nel primo semestre dell'anno e certifica la crisi dei brand iconici dello Champagne. Ma non solo. A cambiare è soprattutto il concetto di status symbol

Emanuele e Michela Scarello, dello storico Agli Amici di Udine, sono riusciti a conquistare il doppio macaron anche in Croazia grazie alla loro cucina del territorio. I ristoranti fine dining "non sono morti", rimangono fedeli a sé stessi. La carne...

Il "bottino" si trovava a una profondità di 58 metri. Assieme alle casse di vino, ci sono anche bottiglie di acqua minerale in terracotta

Venerdì sul palco della Fortezza medicea ci sarà Tosca. Poi sarà la volta dei grandi jazzisti riuniti con Andy James & Jon Cowherd all star, per poi chiudere con una delle migliori esponenti del latin jazz: Aymée Nuviola

I prezzi dei cru Brunate, Ravera, Rocche di Castiglione e Villero sono aumentate del 4% nella prima parte dell'anno. Per Voerzio, che produce sette tipi di Barolo, l'incremento è anche maggiore

Wine Meridian ha intervistato Pietro Russo sui temi attuali più discussi del settore vinicolo italiano: dal trend del no alcol ai mercati emergenti del sud-est asiatico

Grazie a delle immagini scattate dall'alto, questi piccoli mezzi aerei riescono a rivelare la presenza della grave fitopatia. Prossimo step, una web app per mettere tutto a sistema

In Commissione Agricoltura del Parlamento europeo è l'Italia il Paese con più rappresentanti. A seguire Germania e Francia. Riconfermato Herbert Dorfmannm, esordio per l'ex presidente del Parco dei Nebrodi Giuseppe Antoci

La guida Oli d’Italia di Gambero Rosso ha riconosciuto il massimo dei voti all’olio Vargnano Dop Brisighella monocultivar prodotto dall’azienda agricola di Palazzo di Varignana di Castel San Pietro Terme. Dove anche il ristorante ha da dire la sua

Scarpariello "state of mind". Chi l'ha detto che il prelibato sugo della tradizione partenopea sia buono solo per la pasta? Anche sulla pizza può dare notevoli soddisfazioni: ecco quattro versioni da provare subito

Alessandra Balocco, in un'intervista alla Stampa, torna sul caso Pandoro e assicura che l'azienda non ha messo in atto alcuna pratica commerciale scorretta: "La vicenda è stata oltremodo strumentalizzata"

La golosità estiva rinfrescante per eccellenza, da consumare con meno sensi di colpa rispetto al gelato industriale proprio per la sua leggerezza e per la lista di ingredienti più corta. Abbiamo assaggiato quelli più diffusi nella grande distribuzione

Un filo invisibile lega nonni e nipoti: un dono di ricordi, profumi, affetto, parole. Oltre a nonna Titta, che mi ha acceso le papille gustative, anche nonno Vittorio ha contribuito a scolpire la mia identità

Si fa la spesa e poi ci si ferma a prendere un buon caffè (specialty) oppure un panino con prodotti d'eccellenza del territorio